Susu bubuk full cream adalah produk berbentuk bubuk yang diperoleh melalui proses pengentalan, homogenisasi, dan pengeringan susu sapi murni. Setelah dikeringkan, produk ini disaring dengan cermat dan didinginkan untuk menjaga kualitasnya. Ciri utama susu bubuk full cream adalah kemampuannya untuk mempertahankan rasa dan nilai gizi dalam jangka waktu lama tanpa kehilangan unsur-unsur bermanfaatnya. Produk ini mengandung protein berharga (sekitar 35%), asam amino, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan manusia
Susu Bubuk Full Cream (Lemak 26%)
Susu Bubuk Full Cream (Lemak 26%)
Komposisi
Protein34,0 g
Lemak26 g
Karbohidrat37,5 g
- Mempertahankan khasiat susu segar saat disimpan dalam jangka waktu lama
- Kandungan protein, kalsium, vitamin, dan asam amino yang tinggi. Protein, padatan susu tanpa lemak, %, minimal 34
- Nyaman untuk transportasi dan penyimpanan
- Cocok untuk makanan bayi dan produk hipoalergenik
- Bahan serbaguna untuk kuliner dan industri makanan
- Tersedia dalam tingkatan Panas Rendah (LH), Panas Sedang (MH), dan Panas Tinggi (HH) untuk memenuhi kebutuhan pelanggan tertentu
1. Industri kue dan roti – produksi roti dan kue-kue manis
2. Produk susu – pembuatan yogurt, krim asam, es krim, mayones
3. Industri daging – sebagai tambahan dalam komposisi beberapa jenis sosis
4. Makanan bayi – sebagai dasar susu formula bubuk
Bubuk susu berwarna putih atau krem muda, dengan rasa susu pasteurisasi alami yang khas. Mengandung lemak susu alami dan kadar protein tinggi. Tidak mengandung GMO. Diperoleh dari susu sapi murni
Kemasan dan penyimpanan
Kemasan:
- Kantong kraft dengan lapisan polietilen – 25 kg
- Kemasan sachet – dari 0,1 hingga 5,0 kg
- Kaleng – 300 g
Kondisi Penyimpanan:
- Simpan di tempat yang kering, bersih, dan berventilasi baik
- Suhu penyimpanan: 0°C hingga +20°C, dengan kelembaban udara relatif tidak lebih dari 75%
- Hindari paparan sinar matahari langsung dan kelembaban
- Setelah kemasan dibuka, produk disarankan disimpan dalam wadah kedap udara
Pertanyaan yang Sering Diajukan
01. Berapa lama produk dapat disimpan setelah kemasan dibuka?
Masa pakai setelah dibuka tergantung pada jenis produk. Misalnya, keju cottage dan yogurt harus disimpan di lemari es pada suhu +2…+6 °C dan dikonsumsi dalam waktu 48–72 jam. Mentega dan susu bubuk mempertahankan sifatnya lebih lama, asalkan kondisi penyimpanan dipatuhi
02. Apa perbedaan susu bubuk dengan susu cair biasa?
Susu bubuk dibuat dengan mengeringkan susu murni sambil mempertahankan sifat nutrisinya. Lebih mudah disimpan, memakan lebih sedikit ruang, dan memiliki umur simpan yang panjang, sambil tetap mempertahankan protein, vitamin, dan mineral
03. Untuk apa konsentrat protein whey digunakan?
Konsentrat protein whey digunakan: dalam nutrisi olahraga dan diet sebagai sumber protein lengkap; dalam industri susu dan konfeksi untuk meningkatkan nilai gizi produk; dalam produksi roti untuk memperbaiki struktur adonan
04. Bisakah susu bubuk digunakan untuk makanan bayi?
Susu bubuk banyak digunakan dalam formula dan bubur bayi, karena memungkinkan komposisinya mendekati ASI. Namun, penting untuk memilih produk yang diberi label "untuk makanan bayi"
05. Apakah konsentrat protein whey cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa?
Konsentrat mengandung lebih sedikit laktosa daripada susu biasa, namun jumlahnya tergantung pada tingkat pemurnian produk. Bagi penderita intoleransi yang parah, lebih baik memilih isolat protein whey (WPI), yang kandungan laktosanya diminimalkan
Другие товары
Artur Malakhov - direktur departemen