巴西 NY2 16/18 FC Santos(自然处理)

巴西 NY2 16/18 FC Santos(自然处理)

巴西桑托斯是最受欢迎的阿拉比卡咖啡之一,被视为世界咖啡市场的基础款。该咖啡具有醇厚的口感、甜美的焦糖基调、柔和的巧克力风味,并伴有轻柔的坚果余味。
FC(Fine Cup) 级别表示咖啡豆经过严格杯测,确保其柔和度、风味纯净度与甜度均达到高标准。

  • 高品质(FC) — 通过严格筛选与杯测认证
  • 风味均衡 — 焦糖、巧克力与坚果风味协调自然
  • 大颗粒咖啡豆(Scr 17/18) — 有利于均匀烘焙和稳定风味
  • 瑕疵率低(NY2) — 符合国际顶级分级标准

1. 适用于意式浓缩及其衍生饮品(卡布奇诺、拿铁)
2. 在替代冲煮方式中表现出色(V60、Chemex、土耳其壶)

处理方式: 自然处理(Natural)
烘焙度: CITY(中度烘焙)
苦味:3/5
醇厚度:3/5
酸度:2.5/5
香气:3/5

包装及贮存

包装:

  • GrainPro 袋:密封防潮防异味,60 kg
  • 黄麻袋:传统透气包装,60 kg

储存条件:

  • 储存在 +10°C 至 +25°C 的干燥阴凉处
  • 密封包装冷冻可保存 最长 6 个月
  • 避免阳光直射和温度骤变
  • 相对湿度保持在 65% 以下

交付与付款

我公司提供透明便捷的采购流程。我们设计了简单的订购系统,让每位客户都能快速选择所需产品、确认细节,并在约定时间内收到货物。了解流程的主要步骤如下

01
下单

您可以在几分钟内选择产品并完成下单。

02
订单确认

我们的经理将与您联系,核实细节并确认订单。

03
订单付款

提供便捷且安全的付款方式。

04
订单交付

订单会快速送达,并采用安全包装。

常见问题

01. 如何选择最适合自己的咖啡豆品种?
请关注以下参数: 原产国 种植海拔 风味特征(香气、酸度、巧克力味、水果味等) 烘焙程度 例如,如果您喜欢柔和、甜感突出的口味,可选择来自巴西或哥斯达黎加的中度烘焙咖啡豆。
02. 怎样储存咖啡豆才能保持新鲜和香气?
咖啡豆应存放在密封包装中,置于阴凉、干燥、避光且无异味的地方。 不建议放入冰箱或冷冻室——温差会产生冷凝水,从而影响香气和品质。
03. 咖啡豆可以提前研磨吗?还是更适合现磨?
最好在冲泡前现磨咖啡豆,这样可以最大限度保留其香气和风味。 研磨后的咖啡粉会因氧化和香味物质挥发而更快失去风味。
04. 哪些咖啡豆适合制作意式浓缩?哪些适合过滤式冲泡?
意式浓缩(Espresso):适合选择口感饱满、带巧克力、焦糖或坚果风味的中深度或深度烘焙咖啡。 过滤方式(如手冲、AeroPress、V60 等):适合选择酸质明亮、花果香明显、轻度烘焙的咖啡豆。
05. 你们有带品质或产地认证的咖啡豆吗?
有的。我们的许多咖啡豆都标注了产地(地区、农场)、豆种及烘焙程度。 我们通常提供产国、产区信息,有时还包括种植海拔和风味描述,帮助您清楚了解自己品尝的咖啡。

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