Evaluación de nuevas muestras de café en grano de Uganda

Seguimos ampliando la geografía de nuestros suministros y nos complace anunciar el inicio de la cooperación con un nuevo socio de Uganda. Esta semana recibimos las primeras muestras de café arábica lavado de la variedad Bugishu en las categorías AA y AB. Este café se cultiva en las laderas del monte Elgón, una región conocida por su clima único y suelos fértiles, que otorgan a los granos un aroma intenso y un sabor profundo.

En un futuro próximo realizaremos una prueba completa de las muestras, incluyendo tueste y cata, para evaluar el perfil de sabor y su potencial para una cooperación a largo plazo. Estamos seguros de que la asociación con productores de Uganda nos permitirá ofrecer a nuestros clientes una gama de cafés aún más variada y de alta calidad