Concentré de Protéines de Lactosérum

Principale Lait en poudre Lactosérum en poudre

Le concentré de protéines de lactosérum est une source naturelle et de haute qualité de protéines, essentielle pour le maintien et le développement de la masse musculaire. Il favorise la croissance musculaire, augmente la force et l’endurance, et contribue à accélérer la combustion des graisses. Le produit est fabriqué à partir de lactosérum de lait de vache par ultrafiltration et séchage par pulvérisation, ce qui permet de préserver l’ensemble des acides aminés essentiels

Composition

Protéines23,0 g

Matières grasses2,1 g

Glucides2,3 g

Avantage Application Caractéristiques

Haute teneur en protéines par portion
Quantité minimale de lipides et de glucides (lors de la dilution dans l’eau)
Enrichi en vitamine B6 pour améliorer la synthèse des protéines et l’absorption des acides aminés
Sans sucres ajoutés — convient aux régimes alimentaires et au contrôle du poids
Ne contient pas de protéines végétales (soja ou autres)

1. Préparation de shakes protéinés post-entraînement pour la récupération musculaire
2. Ajout aux smoothies pour augmenter la teneur en protéines
3. Réalisation de desserts faibles en calories (pancakes, barres protéinées)
4. Enrichissement des flocons d’avoine ou des porridges au petit-déjeuner
5. Remplacement d’un repas dans les programmes diététiques et de nutrition sportive

Poudre fine ou composée de particules individuelles et agglomérées de concentré de protéines de lactosérum. De petits agglomérats sont tolérés et se désagrègent facilement sous un léger effort mécanique.
Couleur: Blanc à crème, uniforme sur toute la masse
Goût et Odeur: Goût lacté légèrement sucré, propre, sans saveurs ni odeurs étrangères

Emballage et stockage

Conditionnement:

Livré dans des sacs kraft résistants avec un film polyéthylène, garantissant la protection du produit contre l’humidité, les odeurs et les contaminations. Poids standard du conditionnement — 25 kg.

Stockage:

Conserver dans un endroit sec, propre et bien ventilé, à une température comprise entre 0 °C et +25 °C
Éviter l’exposition directe au soleil et aux sources de chaleur
Humidité relative optimale — ≤ 75 %
Après ouverture, conserver dans des contenants hermétiques

Livraison et paiement

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Foire aux questions

01. Combien de temps le produit se conserve-t-il après ouverture?

La durée de conservation dépend du type de produit. Par exemple, le fromage blanc et le yaourt doivent être conservés au réfrigérateur à une température de +2 à +6 °C et consommés dans les 48 à 72 heures suivant l’ouverture. Le beurre et les poudres de lait se conservent plus longtemps, à condition de respecter les recommandations de stockage

02. Quelle est la différence entre le lait en poudre et le lait liquide?

Le lait en poudre est obtenu par séchage du lait naturel, tout en préservant ses valeurs nutritionnelles. Il est plus facile à stocker, occupe moins d’espace et possède une durée de conservation prolongée, tout en conservant protéines, vitamines et minéraux

03. À quoi sert le concentré de protéines de lactosérum?

Le concentré de protéines de lactosérum est utilisé pour enrichir les produits alimentaires en protéines. Il favorise la récupération musculaire, améliore la valeur nutritionnelle des produits et convient à une large gamme d’applications — des compléments sportifs aux produits laitiers fonctionnels

04. Peut-on utiliser le lait en poudre dans l’alimentation infantile?

Oui, le lait en poudre est largement utilisé dans les formules infantiles et les céréales pour enfants, car il permet de rapprocher la composition du lait maternel. Il est toutefois essentiel de choisir un produit portant la mention “pour l’alimentation infantile”

05. Le concentré de protéines de lactosérum convient-il aux personnes intolérantes au lactose?

Le concentré contient moins de lactose que le lait classique, mais la quantité varie selon le degré de purification du produit. Pour les personnes souffrant d’une intolérance marquée, il est préférable d’opter pour un isolat de protéines de lactosérum (WPI), dont la teneur en lactose est minimale

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