埃塞俄比亚耶加雪菲是全球最具层次感与复杂度的咖啡之一。
耶加雪菲产区位于海拔 1800–2100 米 的高山地带,是埃塞俄比亚最具代表性的优质咖啡产区。咖啡树在高大树荫下缓慢成熟,使咖啡风味更加细腻、深邃。该咖啡口感轻盈、几乎如茶般清爽,带有茉莉花香、热带水果以及淡淡**佛手柑(伯爵茶)**风味。苦味极低,回味清爽,酸甜均衡。
埃塞俄比亚 耶加雪菲(Yirgacheffe)Grade 4(自然处理)
埃塞俄比亚 耶加雪菲(Yirgacheffe)Grade 4(自然处理)
- 高品质 — 通过严格筛选
- 平衡风味 — 西柚、黑莓、花香、巧克力等层次丰富
- 大颗粒咖啡豆 — 烘焙均匀、风味稳定
- 符合国际咖啡分级标准
1. 适用于意式浓缩、卡布奇诺、拿铁等饮品
2. 适合咖啡机、摩卡壶、手冲、土耳其壶、法压壶等冲煮方式
处理方式: 自然处理(Natural)
主要风味: 花香
风味层次 1: 黑色浆果
风味层次 2: 巧克力
风味层次 3: 葡萄柚
酸度: 4
甜度: 4
醇厚度: 4
包装及贮存
包装:
- 黄麻袋 — 传统透气包装,60 公斤
储存条件:
- 储存于干燥、阴凉环境 (+10°C 至 +25°C)
- 密封包装冷冻可保存 最长 6 个月
- 避免阳光直射与剧烈温差
- 空气相对湿度保持在 65% 以下
交付与付款
我公司提供透明便捷的采购流程。我们设计了简单的订购系统,让每位客户都能快速选择所需产品、确认细节,并在约定时间内收到货物。了解流程的主要步骤如下
01
下单
您可以在几分钟内选择产品并完成下单。
02
订单确认
我们的经理将与您联系,核实细节并确认订单。
03
订单付款
提供便捷且安全的付款方式。
04
订单交付
订单会快速送达,并采用安全包装。
常见问题
01. 如何选择最适合自己的咖啡豆品种?
请关注以下参数:
原产国
种植海拔
风味特征(香气、酸度、巧克力味、水果味等)
烘焙程度
例如,如果您喜欢柔和、甜感突出的口味,可选择来自巴西或哥斯达黎加的中度烘焙咖啡豆。
02. 怎样储存咖啡豆才能保持新鲜和香气?
咖啡豆应存放在密封包装中,置于阴凉、干燥、避光且无异味的地方。
不建议放入冰箱或冷冻室——温差会产生冷凝水,从而影响香气和品质。
03. 咖啡豆可以提前研磨吗?还是更适合现磨?
最好在冲泡前现磨咖啡豆,这样可以最大限度保留其香气和风味。
研磨后的咖啡粉会因氧化和香味物质挥发而更快失去风味。
04. 哪些咖啡豆适合制作意式浓缩?哪些适合过滤式冲泡?
意式浓缩(Espresso):适合选择口感饱满、带巧克力、焦糖或坚果风味的中深度或深度烘焙咖啡。
过滤方式(如手冲、AeroPress、V60 等):适合选择酸质明亮、花果香明显、轻度烘焙的咖啡豆。
05. 你们有带品质或产地认证的咖啡豆吗?
有的。我们的许多咖啡豆都标注了产地(地区、农场)、豆种及烘焙程度。
我们通常提供产国、产区信息,有时还包括种植海拔和风味描述,帮助您清楚了解自己品尝的咖啡。
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