巴西塞拉多(Cerrado) —— 来自世界最知名咖啡产区之一的 100% 阿拉比卡咖啡。大颗粒、均匀的咖啡豆在中深烘焙下呈现出浓郁的巧克力与坚果风味,并带有细腻的甜感。
塞拉多位于巴西中部,以肥沃的土壤与理想的气候条件闻名,确保咖啡具备稳定品质和鲜明的风味特征。每一口都能感受到顶级精品咖啡的纯粋享受。
巴西 NY2 17/18 FC SS Cerrado(自然处理)
巴西 NY2 17/18 FC SS Cerrado(自然处理)
- 高品质(FC) — 经严格筛选与杯测
- 风味均衡 — 牛奶巧克力、焦糖、坚果香调
- 大颗粒咖啡豆(Scr 17/18) — 烘焙均匀、风味稳定
- 低瑕疵率(NY2) — 符合国际分级标准
1. 适用于意式浓缩及其衍生饮品(卡布奇诺、拿铁)
2. 适合在咖啡机、摩卡壶、土耳其壶、法压壶和手冲中冲煮
处理方式: 自然处理(Natural)
酸度: 20%
醇厚度: 60%
包装及贮存
包装:
- 黄麻袋 — 传统透气包装,60 公斤
储存条件:
- 储存于 +10°C 至 +25°C 的干燥、阴凉环境
- 密封包装冷冻可保存 最长 6 个月
- 避免阳光直射与剧烈温差
- 相对湿度保持在 不超过 65%
交付与付款
我公司提供透明便捷的采购流程。我们设计了简单的订购系统,让每位客户都能快速选择所需产品、确认细节,并在约定时间内收到货物。了解流程的主要步骤如下
01
下单
您可以在几分钟内选择产品并完成下单。
02
订单确认
我们的经理将与您联系,核实细节并确认订单。
03
订单付款
提供便捷且安全的付款方式。
04
订单交付
订单会快速送达,并采用安全包装。
常见问题
01. 如何选择最适合自己的咖啡豆品种?
请关注以下参数:
原产国
种植海拔
风味特征(香气、酸度、巧克力味、水果味等)
烘焙程度
例如,如果您喜欢柔和、甜感突出的口味,可选择来自巴西或哥斯达黎加的中度烘焙咖啡豆。
02. 怎样储存咖啡豆才能保持新鲜和香气?
咖啡豆应存放在密封包装中,置于阴凉、干燥、避光且无异味的地方。
不建议放入冰箱或冷冻室——温差会产生冷凝水,从而影响香气和品质。
03. 咖啡豆可以提前研磨吗?还是更适合现磨?
最好在冲泡前现磨咖啡豆,这样可以最大限度保留其香气和风味。
研磨后的咖啡粉会因氧化和香味物质挥发而更快失去风味。
04. 哪些咖啡豆适合制作意式浓缩?哪些适合过滤式冲泡?
意式浓缩(Espresso):适合选择口感饱满、带巧克力、焦糖或坚果风味的中深度或深度烘焙咖啡。
过滤方式(如手冲、AeroPress、V60 等):适合选择酸质明亮、花果香明显、轻度烘焙的咖啡豆。
05. 你们有带品质或产地认证的咖啡豆吗?
有的。我们的许多咖啡豆都标注了产地(地区、农场)、豆种及烘焙程度。
我们通常提供产国、产区信息,有时还包括种植海拔和风味描述,帮助您清楚了解自己品尝的咖啡。
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